すべての親戚を招待して、家族でクリスマスイブをロシアで過ごすのが習慣です。私たちは西欧諸国とは異なり、クリスマスを祝うのは正月の前ではありません。そのため、テーブルの料理は正月の宴会とあまり変わらないことがあります(毛皮のコートとカニのサラダの下でニシンを食べるので、7日間の「ソーク」を楽しめます)。焼き鳥やガチョウ、マッシュポテト、さまざまなデザートなど、さまざまなごちそうをお楽しみいただけます。そしていつもテーブルの上にいくつかの新しい料理があり、そのレシピは料理プログラムでピックアップされたか、友達から借りました。
他の国の住民がクリスマスの夜に何を食べるのか知りたいですか?はいの場合、あなたのために私たちは世界のさまざまな地域で最も人気のある10のクリスマス料理を用意しました。
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ドイツ
ドイツのクリスマスのごちそうは、粉砂糖で飾られ、ドライフルーツとナッツが詰められた甘いマフィンなしではありません。アディットの特別な香り(カップケーキの名前)は、様々なスパイスを加えることで得られます。また、ドイツ人はweihnachtsplätzchenと呼ばれる特別なクッキー、ニュルンベルクのジンジャーブレッドクッキー、レプクーヘン、スプリンガークッキーを上に印刷して焼きます。
お祝いのごちそうの間、揚げたガチョウ、川の魚、ダイエットミートソーセージ(Weisswurst)、鹿肉、schäufele(ブリキ缶から揚げたハム)をいつでもお楽しみいただけます。ドイツ人はしばしば、ポテトサラダをおかずとして使用し、休日を記念してそれを飾ります。上記のすべての料理は、香り豊かなグリューワインとfeuerzangenbowle(焦げた砂糖が中に滴り落ちる一種のパンチ)で洗い流されます。
9
イタリア
イタリアの各地域は、特定の地域に固有の料理を選んで、独自の方法でクリスマスを祝うことができますが、お祝いテーブルの基礎は、「7匹の魚の饗宴」と呼ばれる料理になるはずです。シーフードを使った7つのおやつで構成されています。この場合、7という数字は聖書への言及であり、7つのキリスト教の秘跡を象徴しています。
ロブスターまたはクラムソース、焼き魚またはエビのフライ、タコのサラダ、イカ、バカラ(塩漬けのタラ)、トマトソースのイカとタラの焼きエビのカクテルで覆われたリングイネ-私たちは唾液を飲んでいるので、私たちはまだあなたがどうやっているのか想像できませんつかまっている甘いペストリーは、人気のあるパンドーロ(甘いパンの形)とパネトーネ(レーズンや他のドライフルーツを使ったケーキで、イースターケーキを連想させます)を補完します。
8
フランス
フランスのすべては、来年の主要なイベントの1つであると考えて、クリスマスディナーを熱心に待っています。クリスマス前のディナーでは、栗、アヒルまたはガチョウの肝臓(フォアグラ)、焼き鳥(通常はガチョウ)、フライドチキン、スモークサーモン、カキを詰めた七面鳥で必ず扱われます。
私たちはあなたがフランスの家族で一度にすべてを見るとは主張しませんが、ほとんどどこでもほとんどの料理を見つけるでしょう。また、フランス人は「クリスマスログ」を愛しています。心配しないでください。彼らは、伝統的に休日の前夜に暖炉で燃やされる、神聖な丸太として特別に様式化された、いわゆるケーキを食べません。イエスと彼の12人の使徒を象徴する13種類のお菓子がケーキに追加されています。ご覧のとおり、カエルの足はありません。
7
スウェーデン
スウェーデンは北欧の国であるという事実にもかかわらず、クリスマスは壮大な規模で祝われます。お祭りは11月に始まり、クリスマスバンケットはユルボルグと呼ばれ、企業のパーティと同じです。もちろん、フェスティバルではビュッフェが提供され、各訪問者はさまざまな料理から選ぶことができます。
ほぼすべての場所に、フライドリブ、有名なスウェーデンのミートボール(Ikeaの訪問者は彼らが何を話しているかを正確に知っています)、ソーセージ、およびソーセージ(名前がわかりにくいいくつかの種類)、ハム、キャベツ、みすぼらしいオレンジの皮のライ麦粉パン、ビート、さまざまなものがありますチーズとニシンの種類。
スウェーデンのクリスマスの夜のメインコースは、苛性ソーダの溶液に数日間浸した白身魚のルテフィスクです。この料理を作るために、タラやカペリンが通常使用されます。ルテフィスクは、グロッグまたはグリューワインで完全に補完されます。デザートには、スウェーデン人が「ジュルグロット」と呼ばれるアーモンドライスプディングを提供しています。
6
ポーランド
ポーランドはその伝統で有名であり、断食を守り、すべてのカトリックの祝日を神聖に祝います。そのため、ポーランドのクリスマスイブ(ウィジリア)は、肉料理なしで会うのが通例です。
お祝いテーブルには、イエスの十二使徒を象徴する12のおいしい料理があります。これらには、ポテトサラダの鯉、耳のあるボルシチ(餃子の殻に似た生地)、ニシン、餃子、ロールモップ(怖がらないでください、極は犬を食べません、これらはニシンの酢漬けです)、キャベツロール、キノコのスープ、ポテトサラダと餃子。
ご覧のとおり、比較的近くにあるにもかかわらず、ポーランドのクリスマス料理は私たちのものとは大きく異なり、西ヨーロッパ料理とウクライナ料理の伝統が組み合わされています。
5
ノルウェー
ノルウェー人の伝統的なクリスマスイブには、ピネクジョット(最初に塩漬けのラムのリブを塩漬けしてから、黄金色になるまで揚げる)、ジュレポーゼ(スパイス、ジンジャー、バイエルンマスタードなどのスパイスが入ったポークソーセージ)、svineribbe(豚の胸肉焼き)が使われます。小さなソーセージ、よりソーセージのようなもの)とおなじみのルテフィスク(カペリンやポロックからルテフィスクを好むスウェーデン人とは異なり、ノルウェー人は伝統に忠実であり続けます-彼らはタラを調理します)。
おかずの役割は、甘酸っぱい赤キャベツが演じ、特別な種類のクリスマスビールジュレルまたはジュレブラスで洗い流されます。これらの飲み物はノルウェーの醸造所で製造されており、アルコールを含まないため、子供でも摂取できます。
ちなみに、thebiggest.ruでは、どのシャンパンが一番美味しくて一番おいしいかがわかります。
4
ニュージーランド
ニュージーランドは世界の終わりに位置していますが、クリスマスのお祝いの時期の料理は特に独創的ではありません。ほとんどすべてのテーブルで、ハム、パイ、七面鳥、ソーセージのクリスマスプディングが見つかります。
しかし、ニュージーランド人があなたをまったく驚かせないとは思わないでください。彼らはパブロバと呼ばれる彼らのデザートを非常に誇りに思っています。フレッシュフルーツ(パッションフルーツやイチゴが多い)を添えたメレンゲケーキです。信じられないかもしれませんが、この有名なデザートは、20世紀の20年代にニュージーランドにやってきた世界的に有名なバレリーナアンナパブロワの名前が付いているため、ロシアに直接関係しています。
ニュージーランド人にとって残念なことに、パブロワはオーストラリアも訪れました。そして今、ケーキが発明された場所は、オセアニアの2人の間で激しい議論を引き起こしています。
3
日本
私たちはすべてのアメリカ人がファーストフードを好むという固定観念を持っていますが、日本の人々はそれらに100ポイントのハンディキャップを与えることができます。日本人は家で料理するのではなく、KFCでクリスマスに食べ物を注文することを好みます。
KFCは「朝日の国」で非常に人気があります。ファーストフード店のチェーン店は、クリスマスの2か月前に新年のお祭りを注文します。デザートは日本人がイチゴで飾られたホイップクリームを重ねたクリスマスケーキを用意しています。
2
南アフリカ共和国
私たちはクリスマスを雪、トウヒ、凍えるような天候に関連付けることにしました。南アフリカではすべてが異なります。クリスマス休暇は夏のピークです。そのため、ほとんどの人は屋外でバーベキューをします。
南アフリカ共和国の居住者にとって、クリスマステーブルのメイン料理はローストビーフ、チャーハン、焼き鳥、肉のパイ、黄飯と野菜です。デザートとして、「アオイ」が出されます。これは、食器洗い用のスポンジに似た有名な南アフリカのプリンです。
1
フィリピン
フィリピン人にとってクリスマスの夜のメインディッシュは、焼きたての牛乳であるLechonと考えられています。また、テーブルには必然的にチーズケーキ(ケソデボーラ)、ハモン、チョリソ(モルコン)、パンシット(野菜、魚介類、または肉入りチャーハン)、山羊のシチュー(カルデレタ)、ビーフシチュー(メカド)が必ず含まれます。
甘いフィリピン人は、バター、砂糖、ココナッツミルクを加えて鍋で作った焼き餅(bibingka)と、竹パイプで蒸し、すりおろしたココナッツを振りかけた蒸気餅(プトブンボン)を楽しむことができます。フィリピンのほとんどすべてのクリスマス料理は、長い間この島国の領土を支配していたスペインから来ました。
最後に
そして、あなたは家でどんなお正月とクリスマスの料理を作りますか? theBiggestはコメントであなたの答えを待っています。