私たちがハンバーガーについて聞くとき、連想シリーズの最初の言葉の1つは、ドイツ語の料理名(ハンブルク市にちなんで)にもかかわらず、「アメリカ」です。フライドポテトと一緒に、ファーストフード店のメインコースと見なされます。一部の人気を失い、近年彼は急速に彼の立場に戻っています。自分のフランチャイズボビーズバーガーパレスを立ち上げ、アメリカ合衆国北東部のアメリカで営業しているボビーフリーのような有名なシェフが料理を始めたとしたらどう思いますか。結局、ハンバーガーは信じられないほど美味しいので人気を博しています!
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世界で最も高価なハンバーガー
原則として、レストランでハンバーガーを注文すると、大きな請求はありません。ファーストフード店のハンバーガー、コーラ、フライドポテトの平均請求額は約500ルーブルです。近年では、ハンバーガーは高価なレストランで提供されるようになり、それがハンバーガーの安い食べ物としての見方を完全に変えました。これは、フォアグラ、エビ、ロブスター、エリートの「Copy Luwak」コーヒー豆を使用して準備されたソースなどの材料の追加によるものです(それらを作るプロセスは非常に独創的です:コーヒー豆はムサンに供給され、通過後に「摘み取られます」)。動物の消化器系について)。
これらのレストランでは、ライバル関係はハンバーガーの味ではなく、特定の施設で数百ドルで計算された高コストと見なされています。 Usocial.netで販売されているハンバーガーを誰もが「打ち負かす」ことができる可能性は低いですが。その費用は1万ドルでした、そして、お金は慈善団体に行きました。料理には、トリュフ、霜降り牛、イベリア産の黒豚から作られたハモンが含まれていました。イベリコ豚が選ばれたドングリだけを食べていることは注目に値します。ハンバーガーは24カラットの純金で包まれました。
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世界最悪のハンバーガー
ファーストフードの最も熱心な信者でさえ、ハンバーガーを健康食品とは呼びません。国際的な健康基準によると、1食分あたり85グラムを超える肉は食べないでください。これは、カードデッキと同じ大きさです。ベガスのレストランのコックは明らかにこれらの基準に準拠する必要があるとは考えていません。レストランは英語で「ハートアタックグリル」を意味するハートアタックグリルと呼ばれ、オーナーはレストランのメニューを「ダイエットポルノ」と呼んでいます。それは心臓血管系に取り返しのつかない害を引き起こす皿、例えば無希釈の豚肉の脂肪で揚げた焼きたてのジャガイモや乳脂肪に基づくミルクセーキが含まれます。施設のメインディッシュは最高カロリーのハンバーガーと見なされ、ギネスブックに記載されています。これは「クォーター冠状動脈バイパス手術」と呼ばれ、8枚の大きなスライスのチーズ、数枚の豚脂、カラメルオニオンリング(20個)、油で揚げたトマト、トマト、ケチャップが付いた大量のマヨネーズ、ロール、マスタード、それぞれ227グラムの4つのカツレツで構成されています。 。ハンバーガーのカロリー含有量は恐ろしいです-料理はほぼ10,000キロカロリーを含んでいます。
性的な「看護婦」はレストランでウェイトレスとして働いており、必要に応じて応急処置を提供することをほのめかしています。体重が158キログラムを超える場合、「ハートアタック」では無料で給餌されます。ハンバーガー全体をマスターしていないお客様は、ウェイトレスによる遊び心のあるスパンキングの対象となります。
ほとんどのレストランのお客様は、ジョンアレマンの非公式マスコットのように、実際に心臓発作を起こしていました。彼は毎日そのレストランを訪れ、心臓発作で公共交通機関の停留所で近くで亡くなりました。別の訪問者であるブレア川は、29歳で肺炎で亡くなりました。病気と闘うための体の失敗の推定原因、医師は肥満と呼びました-2メートルの成長で、男は250キロ以上の体重がありました。それにもかかわらず、「ハートアタックグリル」は生き続け、莫大な利益を上げており、その場所は観光ダイジェストでもランチに適した場所として注目されています。
ちなみに、私たちのサイトmost-beauty.ruには、ファーストフードの料理に見られる珍しい発見についての興味深い記事があります。
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オプラ・ウィンフリーと牛肉の物語
オプラ・ウィンフリーよりもアメリカ人の文化に大きな影響を与える核兵器と印象的な軍隊を所有していない限り、おそらくそのような人はいないでしょう。その影響力は業界全体に及んでおり、たとえば90年代半ばに彼女は本をレビューするショーを主催し、ウィンフリーの小説から好評を得たすべての人がベストセラーになりました。 1996年の次の試みは、もう少しスキャンダルでした。
彼女のプログラムのエピソードの1つで牛肉について議論し、彼女は牛肉とハンバーガーを食べることを拒否したと述べました。瞬く間に、牛肉のコストは記録的な低さまで下がり、テキサスの遊牧民は1000万ドルを超える額を要求して訴訟を起こしました。訴訟は約4年間続き、その結果、衝撃的なホストからの告発が完全に取り除かれました。このビジネスから恩恵を受けたのは、ウィンフリーの精神的なメンターであるフィルマッグロウだけでした。彼は独自のプログラムを立ち上げることができ、あらゆるトピックについてアマチュア的なアドバイスを配布しました。オプラ・ウィンフリーは、ハンバーガーのタブーという彼女の意見を堅持し続けました。
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「独占」スキャンダル
ハンバーガーは、米国だけでなく、アメリカで牛肉の購入で1位にランクされているマクドナルドにも関連付けられています。このファストフードレストランの人気は、有能なマーケティングの動きほど美味しい食べ物ではありません。確かに、そのうちの1人はスキャンダルによって傷つけられました。顧客を引き付けるために、レストランのオーナーは「独占」を開始しました-各バイヤーは、賞品(たとえば、追加の大きなケシやアイスクリーム)が付いたゲームカードを受け取りました。より深刻な賞品(お金、車など)があり、どういうわけか、一般の顧客には届きませんでした。
詐欺の犯人は、「独占」のすべての組織的問題を担当したサイモンマーケティングのセキュリティ部門の責任者を務めるジェロームPジェイコブソンでした。数年間、彼は共犯者の間にすべての「脂っこい」カードを配りましたが、善行に行きました。これは、セントジュード病院に提出された100万ドルのカードです。たぶんジェイコブソンも彼女を離れたでしょうが、彼はそのような大きな勝利のチェックが始まり、彼を病院に連れて行くことに決めたことを理解しました。詐欺が明らかになったとき、マクドナルドの経営陣は100万ドルの小切手を要求しませんでした。全体として、「取引」の期間中、詐欺師は2400万ドルを盗みました。 「独占」に関しては、100万ドルを獲得するチャンスは30億分の1ですが、それはまだ保持されています。
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世界初のハンバーガー
ハンバーガーはご想像のように発明されました。著者としての多くの主張者の中で、米国ケンタッキー州のニューヘブンにあるカフェのオーナーであるルイラッセンを強調することは価値があります。彼は労働者のためにサンドイッチを用意し、1900年以降、両面でパンで牛肉のパテを覆い始めました。 118年経った今でも、彼の親戚は伝統を尊重しています。彼らのハンバーガーは、タマネギ、トマト、クリームチーズ、クラシックなパン、ミートボールを鋳鉄製のオーブンで直立させて調理した食材の中で「本物の」製品のみを使用して、ルイ・ランチレストランで提供されます。マヨネーズとケチャップなどのソースはまったくありません。イエールの学生が静かに運ぶと、礼儀正しく、しかししつこく施設を去るように求められます。
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ベジタリアンバーガー
ビーガンハンバーガーは最近珍しくありません。これらは、イスラム教徒の人口が豚肉を食べず、ヒンズー教徒が牛肉を食べないインドのファーストフード店で特に一般的です。したがって、インドにいて、牛肉のパテを使ったハンバーガーを試してみたい場合、マクドナルドでも、その使命は実現できない可能性があります。
しかし、すべての野菜ハンバーガーが体にそれほど役立つわけではありません。ビーガン用のハンバーガーはビーフハンバーガーよりも好ましいと考えられていますが、その主な成分である大豆は非常に危険な場合があります。それはすべて、ガソリンによって生成される物質であるヘキサンの含有量についてです。環境を汚染するだけでなく、生命を脅かす可能性があります。それで、アメリカの巨人アップルの従業員は、物質の蒸気で亡くなり、それを使ってディスプレイを掃除しました。
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肉香水
香水製造業者はしばしば奇妙な成分を使用して異なるフレーバーを作成することが長い間知られています。たとえば、ビーバーの肛門腺(castoreum)、ダマン岬(giraceum)の硬化した排泄物、マッコウクジラの消化管(ambergris)の分泌物などです。これらの香水の素晴らしい香りはさらに驚くべきものです。しかし、例外があり、ファーストフードレストランのバーガーキングのチェーンからの香水の形です。 Flame eau de toiletteの製造は、名前が示すように、揚げた肉の香りがする炎の香りです。香水は別のサイトで、ボトルあたり4ドルで注文できます。彼らは、ピザハットでバーガーキングの例に従うことを決め、スパイス入りのピザの香りがする彼らのケルンを解放しました。
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牛の屠殺(印象的なものではありません)
ジューシーなビーフパティで別のハンバーガーを吸収して、私たちはそれがどのように作られるかについて考えないようにします。しかし、消費者の需要を満たすために、何千頭もの牛が毎年屠殺されています。屠殺プロセスは非常に残酷です:牛は気絶し(彼らはハンマーを使用していたが、今では牛の頭を打つチャック付きの特別なピストルを使用しています)、それを逆さに吊り下げて喉を切りました。その後、それは制御された分解のプロセスを受けます。肉を柔らかくするには、新鮮で非常に丈夫なので、出血と分解が必要です。
ビーフステーキはおそらくテンダーロイン全体で作られていますが、枝肉のさまざまな部分の肉が組み合わされることもあります。ハンバーガーで使用されるカツレツのミンチ肉については、すべてがここではっきりしているわけではありません。第一に、それは枝肉の最良の部分から作られていません、そして第二に、生産者は多くの牛の部分を1つの塊に混ぜます。テストによると、平均重量が100グラムを少し超える古典的なハンバーガーには、55種類の牛の肉を入れることができます。場合によっては、100頭の牛の死体のカツレツがあります。数匹の動物の「盛り合わせ」が大腸菌に感染するリスクのパーセンテージを増加させるので、そのような詰め物は健康に害を及ぼす可能性があります。
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実験室「肉」
ほとんどのビーガンは、味覚の拒絶のためではなく、道徳的な原則に従って肉を拒否します。肉の代用品を求めて、菜食主義者は大豆に目を向けますが、ご存知のように、それは完全には役に立ちません。科学者たちは、実験室で肉を「成長」させることによって問題を解決することを約束します。牛の繁殖は、特に世界の人口増加を背景に環境への大きな負担であるため、これはベジタリアンだけでなく環境にも役立ちます。スタンフォード大学の従業員による推定によると、畜産業は土地の約3分の1を占め、大気を汚染する温室効果ガスの1/5も生産しています。
マーストリヒト市出身のオランダ大学の医師であるマークポスト博士が影響を与えることができます。牛や豚の幹細胞を使って、約150グラムの栄養価の高いカツを得ることができました。医師はテキスタイルを使用して肉の「筋肉」の成長を刺激し、肉の死を防ぎます。体外で育てられた肉には(脂肪がまったくないため)風味がないという事実にもかかわらず、ポストはその味はオリジナルと変わらないと述べています。もちろん、実験室で肉を育てるのはビーガンにとってかなり重要なプロセスですが、科学者は将来的に病気の人のために臓器を「生産する」ことを期待して、まったく異なる目標を持っています。仕事は簡単なものではありませんが、医師は自分が神であると思っていると主張する道徳家の嘆きの中でも、楽観的です。
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永遠のハンバーガー
ハンバーガー反対者の多くは、料理を路上に置いたまま実験を繰り返した。数日後、あるいは数週間後でも、ハンバーガーは実質的に変化がなく、分解やカビの兆候はありませんでした。これは、料理にハンバーガーをミイラ化する防腐剤が入っていることを示唆しています。このような量の「過剰」な物質が食品を健康にするとは考えられません。
実際、腐敗プロセスの開始前に脱水プロセスが発生し、新鮮な空気で数日経ってもその初期状態が決まるため、状況はそれほどひどくありません。大きなハンバーガーを路上に置いておくと、カビが生えてきます。実験を始める前に、乾燥したハンバーガーの眺めがあなたの愛する人の心を傷つけないことを確認してください。