夏が本格的になり、家族や友達とバーベキューをすることが増えています。この料理はアウトドアイベントの伝統になっていますが、シンプルなバーベキューをする人は誰もが驚くことではないので、私たちはあなたのバーベキューを忘れられないものにする5つのシンプルなもののリストを用意しました。
1.ピタパン
原則として、ラバッシュは店頭ではあまり新鮮な状態で販売されておらず、多くの人はバーベキューのためにそれを購入したくありません。グリルの上に置いて、3〜5分加熱すると、とても柔らかくサクサクして美味しくなります!
2.玉ねぎの漬物
タマネギをバーベキューに漬けるのに怠惰にならないようにしてください。彼のレシピはシンプルで十分な速さです。1〜2個のタマネギと小さなディルを輪切りにして、深皿または容器に入れ、大さじ3の沸騰したお湯を注ぐ必要があります。大さじ9%酢、大さじ1。砂糖大さじ1と大さじ1/4。塩大さじ。 1.5時間後、水は冷えて排水できます。タマネギはすぐに食べられます!
3.トマトソース
ケバブなしではケバブは完成しませんが、自家製のソースはより美味しくなります。調理するには、小さな鍋を取り、1リットルのトマトペーストと1カップの温水を注ぎ、火にかけ、絶えずかき混ぜます。沸騰後、細かく刻んだニンニク(1頭)、コリアンダー、塩、コショウを加え、冷めるまで待ちます。パセリの小枝で飾ることができます。
4.パチパチとジャガイモ
ケバブの優れたおかずは、ジャガイモとグリーブです。グリルの上で、または危機に瀕してそれを調理することができます。これを行うには、よく洗ったジャガイモを頭の上部を横切って切り、塩辛いベーコンを切り、ホイルで包みます。
5.フレッシュ野菜サラダ
新鮮な野菜がバーベキューと完璧に混ざり合うので、野菜サラダは素晴らしい追加です。その準備にはそれほど時間はかかりません。トマト、きゅうり、ピーマン、ハーブを粗く刻み、塩を少し加えてオリーブオイルを注ぐだけです。