ほとんどすべての国に独自の郷土料理があります。この記事では、世界で最高の料理のリストと、特に人気のある料理をいくつか紹介します。
10.中華料理
この料理は多様で豊かです。特定の料理、スパイス、使用するコンポーネントの作成方法が異なるグループに分類されます。中国の各地域には特定の慣習があるため、これらのグループは互いに異なります。しかし、各地で中華料理に人気の米などがよく使われています。この国の最高の料理は、カメのスープ、点心、北京ダック、100周年の卵、チャーハンです。
9.インドネシア料理
インドネシアの料理は非常に色鮮やかで活気があり、それは味の爆発です。 5,000以上のレシピがあり、地域ごとに大幅に多様化しています。植物製品が主流であり、米は主なものの1つです。インドネシアの料理人は、さまざまな野菜、果物、鶏肉、サツマイモ、大豆、シーフード、サゴ、キャッサバ、トウモロコシなどの食材をよく使用します。料理人はさまざまな調味料を積極的に追加します。
ナシゴレンは、非公式のインドネシア料理のシンボルと見なされている料理です。野菜炒めご飯です。場合によっては、料理人はそのような皿に卵と肉を追加します。
8.イタリア料理
この料理はヨーロッパで最も人気のある料理の1つです。多くのイタリア料理の構成には、シーフード、魚、小麦粉が含まれます。このようなキッチンの特徴は、新鮮な食材を使用すること、料理を作るスピードです。また、調理が非常に簡単であることも注目に値します。
イタリア人のシェフは、料理の際にたくさんの野菜とさまざまな調味料を加えるのが好きです。彼らはしばしばオリーブ、玉ねぎ、オリーブオイル、ニンニク、トマトを使用します。イタリアの料理の伝統は多様です。独自の特徴はどの地域にもあります。最も人気のあるイタリア料理はパスタ、ピザです。
7.メキシコ料理
この料理はスペイン、アステカの料理の伝統を組み合わせています。メキシコのシェフは、メキシコ沿岸に生息する魚、さまざまなスパイス、七面鳥や鴨肉、トマト、普通のサツマイモ、アボカド、チョコレート、カボチャ、唐辛子、豆、トウモロコシ(トウモロコシ)など、さまざまな製品を使用しています。メキシコで最も要求される料理の1つは、非常に興味深い味とスパイシーな味のトルティーヤスープです。トルティーヤケーキ、調味料、フライドトマトから作られています。
6.フランス料理
フランス料理は多地域の参考です。洗練度、多様性が特徴です。最高のフランス人シェフは、新鮮な食材のみを使用しています。料理をするとき、彼らは通常、根菜、野菜、キャベツ、タマネギ、豆、ほうれん草、ジャガイモを多数使用します。フランスの多くのシェフは、エビ、ロブスター、魚、とげのあるロブスター、カニなどのシーフードをよく使用しています。最も人気のあるフランス料理は、トリュフ、ラタトゥイユ、バゲット、クロワッサン、カエルの足です。
5.スペイン料理
この料理は地方と呼ぶことができます。シェフは異なる製品を使用しているため、各地域には特定の特徴があります。この南ヨーロッパの国の主な製品はオリーブオイルです。世界のオリーブオイルのほぼ半分が作られているのはここです。
スペインの料理は簡単に準備できます。通常、彼らは米、魚介類、魚、豆から作られています。スペインの料理人は、ワイン、玉ねぎ、ピーマン、アーモンド、ニンニク、トマト、オリーブ、卵、ジャガイモをよく使用します。スペインで最も人気のある料理は、パエリア、ハモンです。
4.インド料理
インドの料理は長年にわたって進化してきました。この国では、ベジタリアン料理の需要が高いです。インドのシェフはさまざまなスパイスを積極的に使用しています。これは本物の芸術であると考えています。料理には、ゴマ、ナツメグ、シナモン、カルダモン、キャラウェイシード、アニス、クローブ、ターメリック、ショウガ、サフラン、コリアンダー、青唐辛子などの調味料、クミンが特によく使われます。タマネギ料理とニンニクは、インド料理によく追加されます。インドの料理人は、シーフード、野菜、魚、卵、米、乳製品を多く使用しています。とても人気のあるインド料理はチャパティ、カレーなどです。
3.日本料理
日本のシェフは製品を元の形に保つ傾向があり、あまり加工していません。日本料理は、少量の調味料、使用する食材の鮮度、栄養の季節性が特徴です。日本の料理人は、料理がどのように見えるかに多くの注意を払っています。米、貝、海藻、魚、野菜などの食材をよく使います。日本の居住者は、豚肉、牛肉、乳製品、動物性脂肪をほとんど食べません。この国で最も人気のある料理は刺身、寿司です。
2.タイ料理
タイの料理は非常に人気があり、最も興味深い料理の1つとされています。タイの料理人は、チリ、コリアンダー、果物、ニンニク、ココナッツミルク、柑橘類、レモングラスをよく使用します。基本はシーフード、ご飯、魚がよく使われます。シェフは料理に芳香のスパイスを加えるのが好きです。タイの肉料理は通常、休日に食べられます。
最も一般的なタイの調味料はあまりスパイシーな魚醤ではありません。タイで最も人気のある料理はトムヤムです。甘酸っぱい味わいの魚介・鶏スープです。
1.トルコ料理
このキッチンには、さまざまな食材を使用したさまざまな味があります。トルコの料理人は特にパン、肉料理をよく調理します。彼らはしばしばナス、多数の異なる調味料を使用します。トルコで最も人気のある料理は、ターキッシュデライト、ドルマ、ケバブ、バクラバ、ベレクなどです。