コーヒーマンは毎日約20億杯を空にします。真の愛好家は、定義上、おいしいコーヒーは安くてすぐには買えないことを知っているので、豆の購入に莫大な量を費やしています。
1キログラムのエリート品種は、良質なブランデーやワインと同じくらいの費用がかかる可能性があるため、コーヒーを飲むことはアルコールほど安くありません。
いくつかの品種は非常にエキゾチックなので、たとえ高額のコストを捨てても、誰もが挑戦しようとはしません。今日は10について話しましょう 世界で最も高価なコーヒーセールのみです。
10.ブルーバーボン(kgあたり$ 70から)
罪のないコーヒーから始めましょう ブルーバーボンその祖国はルワンダです。穀物1ポンドの場合、生産者は最大35ドルを要求し、1ポンドが453グラムに等しいとすると、1キログラムは購入者に70ドル以上かかります。
専門家は、ブルーバーボンをわずかな酸性度、非常に甘いベース、軽いバニラフィニッシュのドリンクとして特徴付けています。
残念ながら、「Blue Bourbon」を装って多くの人が経験の浅い顧客に頼って安価な品種を販売しているため、購入の信頼性を確認することは非常に重要です。
9.コナ(kgあたり$ 75から)
同様のコストが 「コナコーヒー」ハワイで成長しています。他の地域ほど一般的ではないため、どこでも購入することはできませんが、運が良ければ、島々でリラックスできれば、ぜひ試してみる価値があります(まだ値段が高いという事実に備えておいてください)。
価格と珍しい味は、さまざまなミネラルが豊富な火山性の土壌で栽培されているためです。
8. Los Plains(kgあたり$ 80から)
エルサルバドルはラテンアメリカで最大のコーヒー輸出国の1つですが、この州の製品は長い間評判が悪かったです。これは、コーヒー自体の質の悪さによるものではなく、国の政治状況によるものでした。制裁措置、規制、および一般的な不安定さが、サプライヤーが新鮮なコーヒーを物理的に届けられなかった理由になりました。
近年、この点での状況は大幅に改善されたため、 ロスプレーンズ 今、あなたは高品質を見つけることができます。ただし、価格も上昇しました。もし以前の1 kgが40〜50ドルだった場合、80をすべて支払う必要があります。
7.ファゼンダサンタイネス(kgあたり$ 100から)
エリート品種 ファゼンダサンタイネス ブラジルで栽培されており、収集技術は現代とはかけ離れています。すべての穀物は手作業で収穫され、すべて手作業で選別され、最高の穀物だけが残ります。評判はメーカーにとって大きな役割を果たすため、これは注意深く監視されます。
すべての段階で機器の使用を拒否し、常時監視することが、このような高額な理由です。
柑橘系のほのかなチョコレートの風味は牛乳と完璧に溶け合うので、純粋なブラックコーヒーを愛する人は飲み物を味わうことができません。
6. Inzhertoを食べる(kgあたり110 $から)
年間を通じて湿度が高いグアテマラで栽培されています。 El Injertoの味覚スペクトルを生み出すのに役立つのは、他の国にはない気候です。
「エルイネルト」 世界のコーヒーの展示会やコンクールで定期的に賞を受賞しているため、世界中でその人気が高まっています。
有名雑誌の口コミや口コミで、彼の噂は世界の最も遠い場所に広がっていました。
5.セントヘレナのコーヒー(1キロあたり250ドルから)
セントヘレナ -場所は美しいと観光客の間で人気があります。コーヒーだけでなく、ここに人々がやって来ます。ナポレオンボナパルトが住んでいた家と、彼が埋葬されていた渓谷があります。
火山の起源と地理的に離れているため、島は原生林を保護することができ、そこでは多くの珍しい植物が育っています。
同じ名前のコーヒーはいくつかの小さなプランテーションで栽培されているので、地元の製造業者は、コストと品質だけで他のブランドと競争できますが、量を犠牲にすることはできません。
4.ハシエンダラエスメラルダ(kgあたり$ 300から)
パナマのブル山は、その高さや独特の形ではなく、コーヒーが近くで栽培されていることで知られています。 ハシエンダラエスメラルダ.
その特徴は、コーヒーの木が常に他の木陰で育ち、背が高く、火山性の土壌に植えられていることです。
3.ブルーマウンテン(kgあたり$ 700から)
コーヒー 青い山 「ロイヤル」とも呼ばれ、その味に敬意を表しています。タルトのようなナッツの風味とわずかな酸味は誰もが驚かせることができませんが、穀物の青緑色の色合いはすぐに注目されます。
木々は山の高いプランテーションで育ちます。山は特別な気候だけでなく土壌にもなります。グルメは、「ブルーマウンテン」を最も珍しい品種の1つと呼んでいます。
2.ムサンガ砂から鉱山ルワク(kgあたり$ 800から)
ルワク -文学や映画で絶えず言及されている、すべてのエリートからの最も人気のあるタイプのコーヒー。そのため、コメディのジャックニコルソンのヒーローは、「箱で遊ぶまで」絶えずこの飲み物を飲み、その製造方法を知りませんでした。モーガンフリーマンのヒーローは、すべての機微を知って笑いました。
musangとも呼ばれるマレーパームテンは、コーヒー豆を食べます。コーヒー豆は、胃を訪れた後、棚に置かれます。
ムサンガの体内では、コーヒーに特別な酵素が含まれているため、独特の味わいが得られます。付帯的な不快な臭いは事実上ありません。
コピルワクは年間500 kgしか生産されておらず、そのほとんどは常連客に向けられています。少なくとも50グラムを購入することは、70ドルの価格のためだけでなく、市場での飲み物の平凡な欠如のためにも困難です。
興味深い悲しい事実: 不誠実な生産者は、動物を不衛生な状態に保ちながら、「Mine-Luwak」を得るためにムサンガに穀物を強制的に与えました。このため、それらはインドの保護対象リスト、および国際レッドブックの一部の亜種に含まれていました。
1.象の排泄物からの黒い牙(kgあたり$ 1000から)
カップを持っている ブラックアイボリー 良いレストランでは、30〜50ドルで可能で、1キログラムの穀物に対して最大1000の「常緑樹」を支払う必要があります。 「育った」タイでも価格は非常に高い(しかも、ほぼ全量が輸出されているので、他の国で見つけやすい)。このような高いコストは、生産されるコーヒーの量が少ないために発生します。「Mine-Luwak」よりもさらに少ない金額です。
前の場合、穀物がマレーマルテンの腸を通過すると、ブラックアイボリーが象の胃の中で発酵します。彼らはアラビカの丸ごとの果物を与えられ、それらのほとんどは主食:サトウキビ、バナナなどで消化されます。消化されないものは当然来て売られます。
参考のため: そのようなコーヒー1 kgを得るには、象は少なくとも35 kgのアラビカを食べる必要があります。これに加えて、動物を飼うことの難しさを加えると、高額でかなり十分に思えます。
別の問題は嫌悪感です。健康に対する製品の安全性は科学的に証明されているという事実にもかかわらず、精神的嫌悪のために一部は飲むことさえできません。象がどのようにしてこのコーヒーを「生産する」かを描いた写真は、実にかなり明るいです。