サワーキャベツのスープは、家族の伝統的な料理です。多くの寒い冬の夜にそれを調理。しかし、伝統的な古典的なレシピばかりがあり、人々はすべての味のためのオプションの膨大な数が出ています。より多くの栄養があり、むしろ、飽和及び肉に、あります。
いずれにせよ、そのような最初のコースは、誰もが無関心のままにすることはできません。でも、子どもたちは、プレートの内容全体を食べて満足しています。
冬キャベツの製剤から最高のスープ - この記事では、私たちはあなたのためにザワークラウトのための10件の最もおいしいレシピを用意しました。
10.チキンストックについて
材料:
- 鶏
- 玉ねぎ
- にんじん
- ザワークラウト
- じゃがいも
信じられないほど心地よい香りとおいしい最初のコースは、これに家族全員が一緒に来ます。
まず第一に、あなたは全体のタマネギと一緒に鶏肉を沸騰させる必要があります。その後、ドレイン チキンブイヨン あなたはキャベツのスープを調理する予定鍋に。中火に入れてください。酸っぱいキャベツを追加します。キャベツはニンジンで発酵されている場合は、ニンジンはスープに別々に添加するべきではありません。
ジャガイモをDICEと柔らかくなるまでスープを調理。しばらく煮るするままに、そして味にスパイスを追加します。あなたは酸っぱいキャベツを追加したことを忘れてはいけないので、塩と無理をしないでください。
スモークチキン9.
材料:
- スモークチキン
- きのこ
- じゃがいも
- にんじん
- 玉ねぎ
- ザウアクラウト
オリジナルレシピは古い台所を愛するすべての人にアピールするだろうが、少し試して気にしません。 スモークチキンキャベツのスープ いつものスープに代わる素晴らしいとなります。
まず、肉のスープを調理。それにさいの目に切ったジャガイモを投げます。ジャガイモが調理されているが、それはovercookingを行うための時間です。ニンジンをすりおろし、玉ねぎをみじん切りに。ヒマワリ油でフライパンでそれらを揚げます。ブロスにザワークラウトを追加してから、煮過ぎます。
細かくトマトをみじん切りにし、培養液に加えます。キノコは絶好のに加えだろう。これは、森林のものを取るのがベストですが、シャンピニオンやヒラタケを購入することができます。鶏の燻製ダイスは、スープに追加し、それをオフにします。 10〜15分間苦しい生活を送るためにキャベツのスープを出て役立つことができます。
豚肉8.
材料:
- 豚肉
- にんじん
- 玉ねぎ
- ザウアクラウト
- じゃがいも
- 新緑
ポークブイヨン それは非常に豊富であることが判明し、したがって、キャベツスープは豊富で、間違いなくおいしいとなります。これは一般的なスープのレシピの一つです。まず、肉を調理、それを削除して冷却します。小片に切断し、スープに戻って追加します。次に、ザワークラウトとジャガイモを追加します。
調理まで煮ます。新鮮なハーブと終わりに、塩、コショウとふりかけ。ディルまたはパセリは完璧です。
7.ご飯と
材料:
- ご飯
- 肉汁
- にんじん
- 玉ねぎ
- ピーマン
- ザウアクラウト
- トマトペースト
- ニンニク
基本的な料理を開始する前に、ソーク ご飯 少なくとも30分。一方、肉のスープを調理。それに刻んだキャベツとご飯を追加します。
すりおろしたニンジン、細かく刻んだ玉ねぎとピーマンの格子を作成します。 overcookingに直接スープ自体に貼り付けるトマトを追加します。 10分調理する前に、プレスにニンニクを渡すとキャベツのスープに注ぎます。新鮮なハーブとサワークリームを添えます。
6.キビを使って
材料:
- キビ割り
- 肉だし
- じゃがいも
- にんじん
- 玉ねぎ
- ザワークラウト
寒い冬の夜に最初のコースの別バージョン。肉のスープを調理し、追加します キビ割り。水が沸騰した後、さいの目に切ったジャガイモを注ぎます。ジュースからザワークラウトをスクイーズし、スープに追加します。
タマネギとニンジンの外にタマネギを行います。ジャガイモの準備ができたら、overcookingに注ぐと、別の5〜10分間煮ます。味のためベイリーフを塩と追加します。サワークリームと熱いサーブ。
5.豆入り
材料:
- 肉だし
- 豆
- にんじん
- 玉ねぎ
- ニンニク
最も一般的な組み合わせの一つは、 豆とキャベツのスープ。レシピは古典的ですが、調理用の終わりに豆を加えました。時間を節約するために、あなたは赤の缶詰豆を取ることができます。缶を排出し、スープに添加する前によくすすい。
しかし、最初に、あなたは肉を調理し、この培養液にジャガイモやキャベツを追加する必要があります。ベイの葉、塩や香辛料など乾燥したニンニクを追加します。香りは確かにCaptivateの皆、そして誰もが料理を味の後、ホステスは、レシピを与えることの疲れになります。
4.ビートあり
材料:
- 肉汁。
- ビート
- じゃがいも
- ザウアクラウト
- トマトペースト
- 豆
ビートルートスープ ボルシチを呼び出すことが通例であるが、ザワークラウトとの組み合わせで、実際の名前を決定することは困難です。しかし、最も重要なのは、それはおいしいです。
肉を煮て、肉のスープにポテトとザワークラウトを追加します。ジャガイモは、即応の状態に到達するまで、タマネギ、ニンジン、およびペーストトマトのovercookingを作ります。
数分間おろし大根を追加します。これはビートを調理しなければならないので、非常に重要なポイントですが、その色を失うことはありませ。
すぐにジャガイモを調理しているとして、overcookingで塗りつぶし。必要に応じて、豆を追加することができます。そして、スープは、より飽和になります。 5〜10分間蓋の下シチュー。そして、味のために塩とベイ葉を追加します。新鮮なサワークリームやハーブを添えます。
シチュー3.
材料:
- シチュー
- じゃがいも
- ザウアクラウト
- 玉ねぎ
- にんじん
- 緑
- セロリ
しばしば 煮込みスープ 彼らはハイキングにそれを行うが、この組み合わせは、全体の家族のための優れた最初のコースすることができます。
まず、あなたはすべての材料を準備する必要があります。皮とサイコロジャガイモ。タマネギの皮をむくと細かくみじん切りに。ニンジンは、大ノズルおろし金でおろしする必要があります。すべての野菜は準備ができたら、調理を開始することができます。
ヒマワリ油で弱火でタマネギとニンジンソテー。 1~2分、少しニンニクを追加します。ジャガイモとザワークラウトを追加し、肉汁にovercooking注ぎます。スープには、いくつかの作品やアドオンにカットセロリ。
完全な態勢分前のカップルは、シチューの缶を開き、ブロス中に中身を注ぎます。あなたはすぐにガスをオフにして、蓋の下にキャベツのスープの衰退を残すことができます。味にコショウと塩。あなたは、新鮮なハーブとサワークリームを果たすことができます。このオプションは、普通の水で、肉汁なしで行うことができます。
スロークッカーで2
材料:
- 肉汁
- 玉ねぎ
- にんじん
- ザワークラウト
- トマトペースト
- 新緑
スロークッカー ずっと前に主婦の何千ものためのキッチンでのアシスタントになりました。技術の奇跡も強打でこのレシピに対処します。
それはmulticookerに既製スープを追加するのがベストです。その後、キャベツ、すぐにジャガイモを投げます。 「スープ」モードに設定し、プログラムが自動的に、調理時間を設定します。
数分調理する前に、あなたは色のペーストトマト追加することができます。あなたの味に塩。サワーキャベツのスープ準備。新鮮なハーブを添えます。
1.古典的なレシピ
材料:
- 牛肉や豚肉
- にんじん
- ザウアクラウト
- 玉ねぎ
- じゃがいも
クラシック酸っぱいキャベツのスープ 私たちの祖母はまだ調理しました。この味は何かを混同することは不可能です。ほとんどの場合、彼らはスープ用牛肉や豚肉を取ります。
肉を煮てスープやからそれを削除します。あなたは、キューブにテーブルやカットに別々にそれを提供し、スープに戻って追加することができます。その後、ジュースからザワークラウトを絞るとスープに追加します。一方で、最後にペーストトマトのスプーンを追加し、タマネギとニンジンのovercookingを作ります。
サイコロやジャガイモを千切りし、鍋にそれらを注ぎます。ジャガイモが調理されたら、別の5~7分間調理するovercookingと休暇を追加します。最後に塩とサーブ。どうぞお召し上がりください。