スープを調理する方法-すべてのホステスが知っておくべきです。子供の頃、私たちは熱く食べる必要があると言われていました。スープは日替わりメニューに含める必要があります-体に吸収されやすく、すぐに消化されます。多くの場合、チキンブロスは患者の「足にのせる」ことで患者の健康を改善します。これは、スープを使用する必要があることを確認します。料理の材料の選択を注意深く検討する必要があるだけです。
利点の他に、ほとんどのスープもとてもおいしいです。レシピはたくさんあるので、誰もが自分でスープを作りたいと思います。これが私たちがあなたにお勧めすることです。これらのレシピの1つを使用して、最も美味しいミートボールスープを作ってみてください。
10.鶏肉のミンチボール
透明感があり、軽いが、同時に、子供も大人も「両方のほおのためにゴロゴロする」ボリュームのあるスープ。家族全員にとって、このオプションは完璧です。
鍋に梅を溶かします。油を入れて350gを注ぎます。 鶏ひき肉。塩、みじん切りの肉を好みに合わせてコショウし、玉ねぎを加えます(事前に挽いてください)。すべての材料をよく混ぜてから、小さなボールを作ります。
鍋に2リットルを注ぎます。水、そしてそれが沸騰したら-沸騰後約10分、ミンチ肉のボールを調理してください。彼らが沸騰している間-3つのジャガイモを取り、細かく刻み、玉ねぎとニンジン-1個。みじん切り。
野菜を炒めます。次に、10分経過したら、フライパンにジャガイモとローストを加えます。さらに10分間調理します。最後に、美しさと香りのために、新鮮なハーブを追加できます。
9.牛ひき肉のミートボール
ロシア語の解説辞書に ミートボール 「みじん切りにしたボールをスープで調理したもの」そしてこれが私たちがあなたとすることです-私たちはかわいいボールを作り、それらからおいしいスープを作ります!
じゃがいもは後で暗くならないようにカットすることができますが、ニンジン-1個、タマネギ、ニンニクは事前に準備することができます。これらの材料を切り刻んでください。ニンニク、卵、牛ひき肉-300 g、塩、コショウ、および刻んだディルの束を組み合わせる。すべてを混ぜ合わせます。
ごはんが炊けるまで前もって炊いておく。ミンチ肉やその他の材料と混ぜ合わせます。私たちの手のひらでひき肉を取り、それからミートボールを作ります。にんじんと玉ねぎをフライパンで炒め、風味を出す。
ストーブを2.5リットル入れました。水、水が沸騰するとき-私たちはそれに野菜を投げます。稚魚 牛肉のミートボール (このプロセスには2〜3分しかかかりません)。水が沸騰したら、ミートボール、ポテト、塩コショウのスープを鍋に入れて味わいます。調理する15分。
8.七面鳥のみじん切りミートボール
七面鳥のミートボールスープ イタリアの料理人は料理がとても好きです。彼らはシンプルでおいしい料理についてたくさん知っています!彼らの例に従って、完璧なファーストコースの食事を準備しましょう。
まず、ミートボールを準備します。七面鳥の切り身600 gを肉挽き機で挽き、50 gのハードチーズと50 gのパセリ、みじん切りにしたニンニクと玉ねぎ、パン粉用のパン粉-50 g、卵1個とスパイスを混ぜます。
均質な混合物を得て、それからミートボールを成形します。水が沸騰したら(8杯のスープが必要)、ミートボールと500 gのエンダイブを投入します。
スパイスと100 gのリゾニを加えながら弱火で調理します。ミートボールが軽くなったとき-5分後に火を消します。スープを少し注ぐと、エンダイブが膨らみます。
7.トマトスープ
野菜がたっぷり入っているので、とても香り高いスープです。このスープの特徴は、ミートボールがオーブンで焼き上げられることです。フルディナーには、最高の料理を想像することはできません!
白パンを2枚スライスして牛乳に浸します。 300gのミンチ肉を卵、柔らかくしたパン、コショウ、塩と混ぜます。じゃがいも2個をすりおろし、ひき肉に加える。かき混ぜて厚い塊を作ります。
ボールを作り、天板に送ります。オーブンで20分間掃除します(温度を180度に設定)。沸騰したお湯-2リットルで、ニンジン、セロリの根、細かく刻んだものをお送りします。次に、ピーマンをみじん切りにし、鍋に入れます。
ブレンダーでトマトを挽きます-2個、次に玉ねぎとウコンを加えて火に煮込みます。次に、できあがったソースで味付けします トマトスープ あと数分煮ますサーブするときは、焼いたミートボールをお皿にのせます。
6.ご飯と
このレシピによれば、とても満足できるおいしいスープが得られます。既製のミンチ肉を購入するか、自分で調理することができます-それは問題ではありません。
野菜の混合物を炒める:玉ねぎとにんじん(刻んだもの)。準備する ご飯 -これのために、それを数回すすぎます。 5個のジャガイモを細かく刻みます。水が沸騰したら-2 l。、そこにジャガイモと米を入れます。少なくとも10分間調理します。
ミンチ肉、塩、ミックスに生卵を投入します。ボールを作り、鍋に入れます。ローストも追加します。最後にネギやパセリを加えると、グリーンが飾られ、とても心地よい香りがします。
5.餃子入り
餃子スープ -普段の食卓では珍しい一品です。このレシピには任意のミンチミートを使用できます。
3つのジャガイモを小さな正方形に切り、鍋にそれらを投げ入れ、そこに水を注ぎます-2.5リットル。ひき肉150 gで玉ねぎを追加します(コショウと塩、任意で追加してください)。ミートボールを作ります。
にんじんと玉ねぎをフライパンで炒め、じゃがいもに加えて調理する。スープにお気に入りの調味料とミートボールを加え、8〜10分間調理します。
餃子にしましょう。受け皿で卵をかき混ぜ、塩と少量の水を加えます。大さじ5を注ぐ。小麦粉の大さじとウコンのピンチ。よく混ぜます。生地はサワークリームのように見えるはずです。パンに生地を追加します(スプーンを取り、追加します)。餃子がポップアップするまでスープを調理します。お好みで、ベイリーフを追加できます。
4.クリームチーズ入り
クリームチーズスープ 独特の味わいがあり、柔らかくクリーミーで珍しい味わいです。多くの人が気に入っています。ぜひ試してみてください。
タマネギを肉挽き器に通し、塩、コショウ、および500 gの挽肉と合わせる。サークルを形成します。にんじんを炒め、玉ねぎで同じようにします(製品が柔らかくなるまで)。
じゃがいも-5個プレートに切り、トマトを火にかけ、皮をむきます。肉を切り刻む。沸騰水で-3リットル。ミートボールを下げて7分間調理した後、ジャガイモを投げてさらに5分間炒め、野菜炒めを加える。数分後、クリームチーズを加え、かき混ぜて溶かします。美しさのために、あなたは緑を加えることができます。
3.豆入り
恋人 豆 この自家製スープは間違いなくありがたいです。テーブルに家族全員を集めるためにそれを準備します。
「スープ用」の豆のパックを取り、それを4時間水に浸します。 400gのひき肉からミートボールを作ります。水中で-2.5リットル。豆を加え、柔らかくなるまで調理します。次に、ミートボールを水に沈め、5分間追跡します。この時間で十分です。
じゃがいもを2つ切り、フライパンに加える。スープが調理されている間に、ニンジン、タマネギ、セロリの茎をみじん切りにします。薄茶色になるまで炒める。スープに小さじ2杯の乾燥ハーブ、塩、月桂樹の葉、オールスパイスを加え、ジャガイモの準備ができるまで調理します。ローストを広げます。 10分後、スープを注ぎ、皿に注ぐことができます。
2.エンドウ豆と
ナヴァリスト 地面七面鳥のミンチ豆のスープ 完璧なディナー料理になります。料理してみてください-あなたは喜びます!
エンドウ豆を4時間浸します。膨潤したら水を切り、鍋に移します。 1.5リットルを鍋に入れます。水。柔らかくなるまで約25分間調理します。鍋に玉ねぎを透明になるまで炒め、にんじんを入れます。一緒に、7分炒める。
私たちはエンドウ豆を試します-柔らかくなった場合は、すでにジャガイモを加えることができます-1個、小さな正方形に切ります。 50 gのハードチーズをすりおろし、挽いた七面鳥と混ぜます。塩と混ぜます。
ミートボールを作り、スープに入れます。お湯を沸かした後、スープを10〜15分煮る。塩、ベイリーフを加えて味わう。美味しいスープを8〜10分でプレートに注ぎ、新鮮なディルをふりかけて美しさを味わえます。
1.春雨を使って
春雨と鶏のミートボール入りスープ -ランチにぴったりで、家庭を楽しませてくれる一品。それを書き留めてください-調理する時間がほとんどないとき、レシピは大いに役立ちます。
400 gは、鶏肉の切り身を肉挽き器でみじん切りにする。私たちの裁量でミンチした肉に塩コショウをして、ミートボールを作ります。 2.5リットルのとき。鍋の水が沸騰します-私たちはそれらを水に入れます。約10-12分調理します。
タマネギとニンジンを柔らかくなるまで炒める。 3つのジャガイモをさいの目に切って、スープを入れます-ミートボールに。次に、フライパン、コショウ、塩を下げます。 80 gの春雨を追加します。薄いのですぐ沸騰します。 5分後、火を消すことができます。出す前に、新鮮なハーブでスープを飾ります。