カッテージチーズの料理は料理の世界で特別な場所を占め、ベーキングは主婦の間で特に人気があります。これは、余剰のカッテージチーズを塗る、または家族で美味しいものを扱う最も簡単な方法です。
カードマフィンは競争を超えています。新しい味の料理を毎回手に入れることができるので、彼らは気になりません。
料理を楽しみ、家族が簡単なペストリーを愛するなら、私たちの記事をチェックしてください。以下は、オーブンで最もおいしいカッテージチーズケーキのレシピの評価です。
10.小麦粉なしの豆腐ケーキ
製品: カッテージチーズ100 g、卵2個、バターとカッテージチーズ100 g、グラニュー糖150 g、大さじ2。サワークリームのスプーン、ベーキングパウダー、セモリナ粉のガラス。
グラニュー糖で卵をかき混ぜ、軟化したバター、カッテージチーズ、サワークリームを同じ場所に入れます。すべてを徹底的に混ぜます。ブレンダーにすることをお勧めします。テストに固まりがあってはなりません。
セモリナ粉を注ぎ、ベーキングパウダーを入れ、膨潤するまで待ちます。生地が厚くなります。油を塗った形で配置する必要があります。ある場合はシリコンを使用するとさらに便利でケーキがくっつかず、潤滑も不要です。
焼く 小麦粉なしのカップケーキ 30分、温度は175度を選択します。いずれの場合でも、オーブンの機能に焦点を当てます。
役立つアドバイス:カップケーキを成功させるには、カッテージチーズの選択を慎重に検討する必要があります。このため、柔らかく、粒子の粗いものではありません。必ず切るか、フォークでつぶすか、ブレンダーを使用してください。しこりが残っていないことを確認します。
9.シンプルなカードケーキ
時間がないが、家庭を甘やかしたい場合は、以下を使用してください 簡単なレシピ.
材料: カッテージチーズ、卵3個、美術品の標準梱包。溶かしたバターとサワークリームの大さじ、砂糖のガラス、小麦粉1.5カップ、ベーキングパウダー-小さじ。
すべての材料を混ぜ、小麦粉とベーキングパウダーを下げます。生地を型に注ぎ、180度のオーブンに入れて25分待つだけです。
各オーブンには独自の特徴があることを忘れないでください。したがって、すべての推奨事項に従っても、カップケーキが機能しない場合があります。高温を避けてください。準備ができているかどうかを確認する最も簡単な方法は、つまようじでケーキの真ん中に穴を開けることです。乾燥している場合は焼き上げました。
8.ナッツ入りカッテージチーズケーキ
ナッツ 素晴らしい味と香りを焼き上げます。
材料: カッテージチーズ、150 gのバターと砂糖、2、3個の卵、1杯の小麦粉、小さじ1杯のソーダと酢(9%)、クルミ-160 g。
卵、砂糖、バターの順に食品を混ぜます。冷蔵庫から取り出すのを忘れた場合は、電子レンジに30秒間置きます。今度はカッテージチーズの出番です。混合物をかき混ぜ、ハンドブレンダーを使用します。小麦粉を振りかけ、スプーン1杯のソーダを入れ、酢で消火します。
刻んだクルミを追加します。一部の主婦はそれらをあらかじめ揚げます。生のクルミの味が好きなら、これはオプションです。生地を型に入れて40分焼く。
7.チョコレートとカップケーキ
焼きたいなら チョコレートマフィン、前のレシピのいずれかに小さじ2杯のココアを追加します。経験豊富なシェフはチョコレートの使用をお勧めしますが、味ははるかに豊かになります。
あなたは単にそれをバラバラにして生地に投げ込むことができますが、乱用しないでください。この成分を多く加えすぎると、期待外れの結果になる可能性があります。カップケーキは燃えそうです。
釉薬は良い選択肢です。完成したカップケーキを「帽子」で覆うだけです。調理はとても簡単です。大さじ4。ココアの大さじは牛乳(大さじ8杯)と砂糖(大さじ12杯)と混ぜ、塊が均一になるまで火にかけ続けます。熱い釉薬にバターの1/2パックを追加します。涼しい。
6.オレンジの自家製カップケーキ
非常に香ばしいペストリー、柑橘類愛好家は間違いなくこのレシピを高く評価するでしょう。あなたが好きなカップケーキを作るための任意のオプションを使用し、多様性のメモを作るのを助けることはあなたを助けるでしょう オレンジ.
皮から皮をむき、スライスに分け、フィルムを取り除く。果物を細かく切って生地に加えます。均一な濃度を好む場合は、ブレンダーボウルでオレンジを細かく切ることができます。
5.カリンと豆腐のケーキ
材料: カッテージチーズと小麦粉300 g、砂糖250 g、ベーキングパウダーの袋、卵3個、コップ1杯、花梨1個、レモンのスライス1個。
開始するには、準備します カリン、それをきれいにし、スライスにカットします。レモン水にレモン、砂糖大さじ2、3を加え、そこに果物を浸します。 10分以上沸騰させないでください。カリンを外し、冷まします。
試験を受ける。ふるった小麦粉をベーキングパウダーと混ぜます。砂糖とバターで卵をかき混ぜます。カッテージチーズを入れ、小麦粉と混ぜます。シャッフル。生地を型に入れて、マルメロのスライスで飾ります。生地を少し絞ります。
オーブンに入れ、180度に40分間予熱します。調理の10分前に粉砂糖をふりかけます。それはお祝いのテーブルに置くことを恥ずかしくない王室の料理になるでしょう。
4.繊細なラズベリーマフィン
レシピ9番にして追加 ラズベリー、カップケーキは明るい夏の味を獲得します。それは繊細で、香りがよく、非常に美しい(文脈上)ことがわかります。新鮮なラズベリーと冷凍ラズベリーの両方を使用できます。後者は解凍する必要さえありません。逆に広がるわけではないので、ある程度焼くのもいいです。
生地を型に注ぐときに、ベリーが最もよく追加されます。それらを無秩序な順序または中央に置くと、一種のベリーフィリングができます。粉砂糖を振りかけ、ラズベリーを飾ります。
3.おいしいいちごのマフィン
ベリーケーキの別のバリエーション。追加 いちご 型に入れたら生地に入れます。大きすぎるベリーはバラバラに切ります。
小さなカップケーキははるかに有利に見えます。これを行うには、小分けのシリコーン型が必要です。それぞれに生地を注ぎ、少し絞ってベリーを入れます。マフィンを華やかに見せるために、粉砂糖を忘れないでください。
2.レーズンが入ったクラシックなカードケーキ
レーズンと豆腐ケーキ -これは決して飽きないクラシックです。ドライフルーツを少しいじってみてください。これは事前に行うのが最善であり、焼く計画を立てているときではありません。
レーズンは50-100グラムで十分です。あなたの好みに焦点を当ててください。それを分類し、水で完全にすすぎ、次に沸騰したお湯で満たします。次に、果物を少し乾燥させる必要があります。時間がかかります。紙ナプキンの上に置いて、平らな皿に移します。テストの一貫性に注意してください。それがあまりにも液体であるならば、すべてのレーズンは底に落ち着きます。
1.レモンカードケーキ
材料: 砂糖1杯、カッテージチーズ400 g、バター30 g、卵4個、レモン、小麦粉-2杯、ソーダ1.5小さじ。
大きな皿にバターとグラニュー糖を入れ、挽いてカッテージチーズを加えます。レモンの世話をする。このレシピは大幅な時間の節約を伴い、皮をこする必要はありません。果物をバラバラに切り、種子を取り除き、ブレンダーボウルで細かく切る。レモンミックスを生地に入れます。卵を個別に泡立て、同様に「共通」のプレートの上に置きます。
次のステップはソーダです。ボウルに入れます。びっくりしますが、質量が大幅に増えます。そのため、大きなボウルが必要でした。 20分後、ふるいにかけた小麦粉を注ぎ、よく混ぜます。型に生地を入れます。 170度の温度で40分間焼きます。